Aunque he leído tarde la pregunta por si alguien le pasa lo mismo aquí dejamos nuestra solución.
Efectivamente según explica está claro que es un problema de condensación, dicha condensación se crea al existir una gran diferencia de temperatura entre el exterior y el interior, muchas veces también la condensación viene producida por una viga de la estructura del edificio que como es lógico está bastante más fría que el interior y se condensa el agua.. pero creo que este no es el caso .. existen en el mercado muy pocas soluciones para aplicarlas en el interior de la vivienda, pero le explico una de ellas que está dando buen resultado, el procedimiento sería el siguiente: debe eliminar el moho con algún tipo de bactericida, los hay específicos para el moho pero también son validos la legía o Amoniaco, no debe de quedar ningún resto de moho, pues como todos sabemos el moho son bacterias que si no se eliminan completamente vuelven a reproducirse. Una vez eliminado el moho completamente aplicaremos una pintura termo-aislante, dicha pintura que es poco conocida hace de "colchón" por así llamarlo y evita el cambio de temperatura brusco que existen en la vivienda, amortiguandolo y evitando la creación de condensación, aunque dicha pintura valdría como acabado yo le recomendaría una ultima mando con una pintura fungicida anti-moho, en nuestro caso recurrimos a una pintura que el fabricante garantiza la "no" proliferación de hongos sobre la película de la pintura. Otra de las mejores soluciones que están últimamente funcionando es la recirculación del aire de la vivienda, ello se consigue con unas rejillas de ventilación.
Esperamos que nuestra aportación sea del agrado de los lectores, no duden en llamarnos para cualquier otra duda o problema que puedan surgirles.
Un saludo
Víctor